สูตรแปลงหน่วยวัดสำหรับทำเบเกอรี่

สูตรแปลงหน่วยวัดสำหรับทำเบเกอรี่

สวัสดีค่ะ วันนี้แอดมินอร่อยเหาะดอทคอมขอรวบรวมสูตรแปลงหน่วยวัดต่างๆ สำหรับการทำเบเกอรี่และทำอาหารเพื่อให้สะดวกต่อคุณแม่บ้านในการชั่งตวงวัดค่ะ

หน่วยวัดทำอาหาร_อร่อยเหาะ2

ถ้วยตวง, ช้อนโต๊ะ และ ช้อนชา เป็น มิลลิลิตร
3/4 ถ้วยตวง = 12 ช้อนโต๊ะ = 36 ช้อนชา = 180 มิลลิลิตร
2/3 ถ้วยตวง = 11 ช้อนโต๊ะ = 32 ช้อนชา = 160 มิลลิลิตร
1/2 ถ้วยตวง = 8 ช้อนโต๊ะ = 24 ช้อนชา= 120 มิลลิลิตร
1/3 ถ้วยตวง = 5 ช้อนโต๊ะ= 16 ช้อนชา= 80 มิลลิลิตร
1/4 ถ้วยตวง = 4 ช้อนโต๊ะ = 12 ช้อนชา = 60 มิลลิลิตร
1 ช้อนโต๊ะ = 15 มิลลิลิตร
1 ช้อนชา = 5 มิลลิลิตร

ถ้วยตวง เป็น ออนซ์ของเหลว (ถ้วยตวง เป็น fl. oz)

1 ถ้วยตวง= 8 fl oz
3/4 ถ้วยตวง= 6 fl oz
2/3 ถ้วยตวง = 5 fl oz
1/2 ถ้วยตวง= 4 fl oz
1/3 ถ้วยตวง= 3 fl oz
1/4 ถ้วยตวง= 2 fl oz
1 ช้อนโต๊ะ = 0.5 fl oz
1 fl oz = 2 ช้อนโต๊ะ = 6 ช้อนชา

ออนซ์ เป็น กรัม

1 oz = 28 กรัม
2 oz = 56 กรัม
3.5 oz = 100 กรัม
4 oz = 112 กรัม
5 oz = 140 กรัม
6 oz = 168 กรัม
8 oz = 225 กรัม
9 oz = 250 กรัม
10 oz = 280 กรัม
12 oz = 340 กรัม
16 oz = 450 กรัม
18 oz = 500 กรัม
20 oz = 560 กรัม
24 oz = 675 กรัม
27 oz = 750 กรัม
36 oz = 1 กรัม
54 oz = 1.5 กรัม
72 oz = 2 กรัม

ปอนด์ เป็น กรัม

1/4 ปอนด์ = 112 กรัม
1/2 ปอนด์ = 225 กรัม
3/4 ปอนด์ = 340 กรัม
1 ปอนด์ = 450 กรัม
1.25 ปอนด์ = 560 กรัม
1.5 ปอนด์ = 675 กรัม
2 ปอนด์ = 900 กรัม
2,25 ปอนด์ = 1 กิโลกรัม
3 ปอนด์ = 1.35 กิโลกรัม
4.5 ปอนด์ = 2 กิโลกรัม

ฟาเรนไฮต์ เป็น องศาเซลเซียส

500 F = 260 C
475 F = 245 C
450 F = 235 C
425 F = 220 C
400 F = 205 C
375 F = 190 C
350 F = 180 C
325 F = 160 C
300 F = 150 C
275 F = 135 C
250 F = 120 C
225 F = 107 C

แป้งสาลีอเนกประสงค์

1 ถ้วยตวง = 140 กรัม
3/4 ถ้วยตวง  = 105 กรัม
2/3 ถ้วยตวง  = 95 กรัม
1/2 ถ้วยตวง  = 70 กรัม
1/3 ถ้วยตวง  = 50 กรัม
1/4 ถ้วยตวง  = 35 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ = 10 กรัม

เนย

1 ถ้วยตวง = 2 แท่ง = 8 ออนซ์ = 230 กรัม

น้ำตาลทราย

1 ถ้วยตวง = 200 กรัม
3/4 ถ้วยตวง= 150 กรัม
2/3 ถ้วยตวง = 135 กรัม
1/2 ถ้วยตวง = 100 กรัม
1/3 ถ้วยตวง= 70 กรัม
1/4 ถ้วยตวง= 50 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ = 15 กรัม

น้ำตาลทรายแดง

1 ถ้วยตวง = 220 กรัม
3/4 ถ้วยตวง = 165 กรัม
2/3 ถ้วยตวง = 145 กรัม
1/2 ถ้วยตวง = 110 กรัม
1/3 ถ้วยตวง = 75 กรัม
1/4 ถ้วยตวง = 55 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ = 15 กรัม

หน่วยวัดทำอาหาร_อร่อยเหาะ3

โกโก้

1 ถ้วยตวง = 105 กรัม
3/4 ถ้วยตวง = 80 กรัม
2/3 ถ้วยตวง = 70 กรัม
1/2 ถ้วยตวง = 55 กรัม
1/3 ถ้วยตวง = 35 กรัม
1/4 ถ้วยตวง = 25 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ = 7 กรัม

แป้งข้าวโพด (Cornstarch)

1 ถ้วยตวง = 125 กรัม
3/4 ถ้วยตวง = 95 กรัม
2/3 ถ้วยตวง = 85 กรัม
1/2 ถ้วยตวง = 65 กรัม
1/3 ถ้วยตวง = 40 กรัม
1/4 ถ้วยตวง = 30 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ = 8 กรัม

น้ำตาลไอซิ่ง

1 ถ้วยตวง = 160 กรัม
3/4 ถ้วยตวง = 120 กรัม
2/3 ถ้วยตวง = 105 กรัม
1/2 ถ้วยตวง = 80 กรัม
1/3 ถ้วยตวง = 55 กรัม
1/4 ถ้วยตวง = 40 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ = 10 กรัม

ผงฟู

2+1/2 ช้อนชา = 10 กรัม
2 ช้อนชา = 8 กรัม
1+3/4 ช้อนชา = 7 กรัม
1+1/2 ช้อนชา = 6 กรัม
1+1/4 ช้อนชา = 5 กรัม
1 ช้อนชา = 4 กรัม
3/4 ช้อนชา = 3 กรัม
1/2 ช้อนชา = 2 กรัม
1/4 ช้อนชา = 1 กรัม

เบกกิ้งโซดา หรือ เกลือ

2 ช้อนชา = 14 กรัม
1+3/4 ช้อนชา = 12 กรัม
1+1/2 ช้อนชา = 10 กรัม
1+1/4 ช้อนชา = 9 กรัม
1 ช้อนชา = 8 กรัม
3/4 ช้อนชา= 5-6 กรัม
1/2 ช้อนชา = 4 กรัม
1/4 ช้อนชา = 2 กรัม

ยเกิร์ต

1 ถ้วยตวง = 235 กรัม
3/4 ถ้วยตวง = 175 กรัม
2/3 ถ้วยตวง = 155 กรัม
1/2 ถ้วยตวง = 120 กรัม
1/3 ถ้วยตวง = 80 กรัม
1/4 ถ้วยตวง = 60 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ = 15 กรัม

นม

1 ถ้วยตวง = 245 กรัม
3/4 ถ้วยตวง = 185 กรัม
2/3 ถ้วยตวง = 165 กรัม
1/2 ถ้วยตวง = 120 กรัม
1/3 ถ้วยตวง = 80 กรัม
1/4 ถ้วยตวง = 60 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ = 15 กรัม

เฮฟวี่ครีม

1 ถ้วยตวง = 235 กรัม
3/4 ถ้วยตวง = 175 กรัม
2/3 ถ้วยตวง = 155 กรัม
1/2 ถ้วยตวง= 115 กรัม
1/3 ถ้วยตวง = 80 กรัม
1/4 ถ้วยตวง = 60 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ = 15 กรัม

อัลมอนด์/ฮาเซลนัท/พิสตาชีโอ – แบบสไลด์

1 ถ้วยตวง = 100 กรัม
3/4 ถ้วยตวง = 75 กรัม
2/3 ถ้วยตวง= 65 กรัม
1/2 ถ้วยตวง = 50 กรัม
1/3 ถ้วยตวง = 35 กรัม
1/4 ถ้วยตวง = 25 กรัม
1 ถ้วยตวง = 6 กรัม

อัลมอนด์/ฮาเซลนัท/พิสตาชีโอ – แบบป่นและแบบแป้ง

1 ถ้วยตวง = 150 กรัม
3/4 ถ้วยตวง = 115 กรัม
2/3 ถ้วยตวง = 100 กรัม
1/2 ถ้วยตวง = 75 กรัม
1/3 ถ้วยตวง = 50 กรัม
1/4 ถ้วยตวง = 40 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ = 10 กรัม

ไข่ไก่

1 ฟอง = 50 กรัม
ไข่แดง 1 ฟอง = 20 กรัม
ไข่ขาว 1 ฟอง = 30 กรัม