ขนมปัง สูตรนุ่มนิ่ม (ปลอดสาร)

ขนมปัง สูตรนุ่มนิ่ม (ปลอดสาร) สูตรนี้ทำแล้วแม่ชอบมาก ดูรูปก็รู้นิ่มจนน่ากิน กินแล้วปังตลอดปี ส่วนผสม -แป้งขนมปัง 2 ถ้วย -แป้งโฮลวีทเนื้อละเอียด 1/2 ถ้Read More

Tip and Tricks การทำเบเกอรี่ต่างๆ

ขนมทอด ( FRIED PRODUCTS ) -ไขมันที่ใช้ทอดขนมสามารถใช้ได้ทั้งเนยขาวและน้ำมันพืช -เนยขาว (SHORTENING) จะมีจุดเกิดควันสูง เมื่อนำไปทอดจะไหม้ช้า และเนยขาวRead More